Die Edelkastanie - Gaumenfreude damals und heute!
Die älteste urkundliche Erwähnung einer Ortsbezeichnung in Zusammenhang mit der Edelkastanie befi ndet sich in der Gemeinde Tirol: es handelt sich um den „Chestenpach“ und „Chestengraben“, die tiefe Moränenschlucht zwischen Schloss Tirol und der Brunnenburg, urkundlich erwähnt 1322 unter König Heinrich. Die Bauern mussten damals ihren Grundherren einen „Kastanienzehent“ abliefern, ein Beweis dafür, dass die Kastanie nicht nur das so genannte „Brot der Armen“ war, sondern auch auf der Tafel des Adels Anklang fand.
Dorf Tirol’s Gastwirte überraschen Sie im VinoCulti-Herbst 2011 mit Kastanienspeisen in verschiedenster Zubereitung. Freuen Sie Sich auf die „Kescht’n Zeit“ zu VinoCulti. Gerne reservieren wir Ihnen einen Tisch! |
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